食品厂房装修的车间布置设计的依据体现在以下8方面:1.生产工艺流程图。2.物料的数量与性质,如原料、半成品、成品、副产品的数量与性质,三废的数量与处理方法。3.设备资料,如外形、尺寸、重量、支撑形式、保温情况、操作条件。4.公用系统用量,天津洁净室装修公司,如排水、供电、供热、冷冻、压缩空气、外管资料。5.土建资料和劳动安全、防火、防爆资料。6.车间组织与定员资料。7.厂区总平面布置,如车间与车间、车间与辅助用房、车间与生活设施的关联,厂内物流的情况与数量。8.有关布置方面的规范资料。
净化生产厂建设的总体规划,建设的总体规划不仅影响到整个厂区布局是否合理,同时也影响到生产厂以后的发展,天津洁净室装修设计,所以规划时不仅要考虑到目前的需要,天津洁净室装修,也要考虑到企业以后发展的趋势,具体布局首先应该了解当地常年的风向状况,即当地风向频率图,然后考虑划分区域。空气洁净度要求相对较低,天津洁净室装修价格,且车间间歇排放有害气体和粉尘,一般布置于高洁净度车间的下风向,预处理车间由于产生粉尘和噪音,一般布置在常年的下风向。
对于生产车间内有着相互联系的区域,其设计要符合品种和工艺的需要。如有---的话,需要设置具有防止交叉污染措施的缓冲室,且缓冲室面积不应小于3平方米。要在生产车间内划出特定的区域,把这块区域用于物料、中间产品、待验品和成品的存放区,并且还要严防交叉、混淆和污染。食品检验室必须独立设置,且要做好检验室内的排气、排水措施。如果食品检验过程有空气洁净要求,那么还要设置相应的洁净工作台。
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