食品厂无尘净化车间结构:加工区工作人员的卫生设施,如更衣室,淋浴间和卫生间等,需该在建筑上为联体结构。水产品,肉类制品和速冻食品厂的冷库需要与加工区也需该是联体式结构。食品无尘净化车间的空间要符合生产模式.一般情况下,生产车间内工作人员的人均拥有面积(除设备外),要不少于1.5平方米。因为过于拥挤的无尘净化车间,不仅会造成工作人员之间的相互碰撞,人员工作服与生产设备的接触,很容易造成产品污染,同时还会妨碍生产操作。车间的顶面高度不需低于3米,蒸煮间不需低于5米。
生产过程是一个有机整体,天津洁净室设计公司,只有在各部门的配合下才能顺利进行,其中,基本生产过程(产品加工过程)是主体,与它有密切联系的生产部门要尽可能与它靠拢,如辅助生产车间和服务部门应该围绕基本生产车间安排。在满足工艺要求前提下,寻求运输量的布置方案,还要求能充分利用土地面积。净化车间的地面要用防滑、坚固、不渗水、易清洁、耐腐蚀的材料铺制,车间地面表面要平坦,天津洁净室设计价格,不积水,耐冲击、耐水、耐热、耐酸碱。
无尘净化车间的顶面用的材料要便于清洁,有水蒸气产生的作业区域,天津洁净室设计,顶面所用的材料还要不易凝结水球,在建造时要形成适当的弧度,以防冷凝水滴落到产品上。无尘净化车间的墙角、地角和顶角曲率半径不小于3厘米呈弧形。窗台离地面不少于1米,并有45度斜面。车间门窗有防虫,天津洁净室设计,防尘及防鼠设施,所用材料需耐腐蚀易清洗。一般作业区(非清洁区):一般的原料、成品、工具储存区域,包装成品转运区域等原料、成品风险较低的区域,如外包装室、原辅料仓库、包装材料仓库、外包装车间、成品仓库等。
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