食品厂车间净化其他的一些基本要求。1、车间的结构:食品车间净化应以钢混或砖砌结构为主,并根据不同产品的需要,洁净室设计公司,在结构设计上,适合具体食品加工的特殊要求。2、车间的布局:净化车间的布局既要便于各生产环节的相互衔接,又要便于加工过程的卫生控制,防止生产过程交叉污染的发生。3、车间的地面、墙面、顶面及门窗:净化车间的地面要用防滑、坚固、不渗水、易清洁、耐腐蚀的材料铺制,车间地面表面要平坦,洁净室设计,不积水。
洁净车间装修使用的木材的含水率不应大于16%,并且不得外露使用。由于洁净车间换气次数大,相对湿度低,如大量使用木材,易干裂、变形、松动、产生灰尘等,即使用也要局部使用,洁净室设计费用,并且一定要做好防腐防潮处理。洁净车间通常都需频繁擦拭,除了用水擦拭还会用消毒水、酒精、其它溶剂等擦拭,这些液体通常都有一定的化学品性,会使一些材料表面变色、脱落,这就要求装修材料表面有一定的耐化学品性。
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